ENSALADA DE MANDARINA.
Ensalada muy fresquita ya que empieza el buen tiempo. Una mezcla que combina dulce con salado, no hay que tener miedo a mezclar sabores!
Ingredientes:
- mix de ensalada de bolsa
- 1 mandarina
- nueces
- kikos
- medio limón
- miel
- aceite
-sal
Preparación:
Trituramos los kikos y las nueces con ayuda de un mortero y las añadimos a la lechuga.
Pelamos las mandarinas, limpiando muy bien la parte blanca, las partimos por la mitad y las añadimos a la ensalada.
Regamos con un chorrito de limón, aceite, y miel al gusto.
Por último agregamos una pizca de sal.
Gloria.
