Estas empanadillas son sencillisimas de hacer, de esta manera las hemos hecho siempre en mi casa, solo con 3 ingredientes.
Ingredientes:
- Obleas (yo uso de la cocinera)
- 2 latas de atún
- 4 huevos cocidos
- tomate al gusto
- sal al gusto
Preparación:
Una vez cocidos los huevos los hacemos trocitos pequeños.
Los echamos en la sartén junto con el atún y el tomate, pasados unos minutos ya tenemos el relleno.
Ponemos una cucharada en el centro de cada oblea y cerramos, sellamos con ayuda de un tenedor.
Las podemos freir en la sartén o hornearlas en el horno.
Personalmente prefiero el horno, ya que quedan con mucho menos aceite.
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